[10000ダウンロード済み√] ソミュール液 作り方 287885 gambarturahbnq

ソミュール液 ソミュール液とはフランス料理の万能だれのことです。 塩 大さじ3 砂糖 大さじ3 酢 小さじ1 水 300ml 作り方 1、ソミュール液を作る。 材料をすべて混ぜ合わせる。 2、鶏もも肉をソミュール液に半日漬け込む。作り方 たまごをソミュール液に浸し、2～3日冷蔵庫...