無印良品の「ソーダガラス密封ビン」 は、重量感のあるガラスと、少し無骨な金具のデザインが素敵な逸品。 170～1000mlまで5サイズある中、 ジャム用には225mlサイズ が使いやすいです。 パッキン付きなので中身を湿気や虫からしっかり守ってくれるので 無印手作りキット：ガパ...
手作り マドレーヌ 日持ち 819905-手作り マドレーヌ 日持ち
空気を抜くと霜が降りるのを防げて、状態をキープしながら、より長い日持ちを助けます。 冷凍したマドレーヌを食べる時は、冷蔵庫に移したり、常温で自然解凍をします。 ゆっくり解凍すると柔らかさが復活して美味しく食べられますよ。そうすればマフィンの乾燥を防ぎ味や食感の劣化を防ぐことがで...
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